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Tartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie. Christophe Felder s'empare du sujet avec créativité et nous livre ici 120 recettes salées ou sucrées, simples ou originales, mais toujours ultra-gourmandes. Les pâtes à tarte, classiques ou revisitées (pâte parmesan ; sablé coco), se parent de garnitures savoureuses (passion-fraise ; chocolat-pamplemousse confit ; saumon fumé-radis noir). Les clafoutis (raclette-pommes de terre ; artichauts-câpres ; nectarines au streussel ; marrons-poires) se déclinent au rythme des saisons. Grâce aux astuces de Christophe, ces tartes et clafoutis sont aussi inratables que délicieux.

Familles monoparentales, père absent, mères fusionnelles ou rivales... Pour qu'une fille grandisse de façon équilibrée, il est important de maintenir une nécessaire distance avec sa mère. Le phénomène de la « mère copine » menace la question centrale de la différenciation, indispensable pour grandir et devenir autonome. Ce livre propose des pistes pour réfléchir, puis pour agir et retrouver une relation mère-fille harmonieuse. Il ne s'agit en aucun cas de pointer les mères comme coupables, mais d'analyser leurs difficultés avec bienveillance. Oui, on peut rectifier les petits dérapages, juste en en prenant conscience. Oui, la situation est parfois devenue intenable et le conflit permanent. Il faudra alors avoir la force de se poser des questions pour trouver des réponses, avec l'aide d'un soutien extérieur. Avoir une mère est une chance, pas une maladie ! Et élever une fille est une grande source de joie.

L'auteur poursuit son analyse sur les effets néfastes des écrans et des nouvelles technologies. Il invite à transformer les façons de faire, de connaître et d'aimer, à réformer le langage ainsi qu'à déjouer l'intelligence artificielle. Electre 2022

Des conseils pour réaliser 21 modèles originaux de paysages miniatures enfermés dans des contenants en verre. L'auteure propose différentes thématiques, comme le jardin désert, sylvestre ou luxuriant. Accessibles aux débutants, les réalisations sont illustrées sous forme de pas à pas. ­Electre 2017

« Sommes-nous seuls dans l'Univers ? Existe-t-il, au-delà de la Terre, des endroits favorables à la vie ? Des êtres vivants ont-ils pu se développer sur d'autres astres et sous quelles formes ? Grâce à une complicité nouvelle entre astronomes et biologistes, le microscope et le télescope se sont rapprochés et une nouvelle discipline est née, l'astrobiologie. Ce livre raconte cette quête de nouvelles Terres et d'une éventuelle vie extraterrestre, ainsi que la détection de systèmes planétaires proches et de territoires habitables gravitant près de nous. De telles découvertes représentent un tournant majeur dans l'histoire de l'humanité, plus encore que celles des explorateurs des siècles passés qui ont pourtant changé notre histoire. Aujourd'hui, la Nouvelle Frontière est aux confins de notre système solaire. D'ici à la fin du troisième millénaire, elle sera sur les marches des étoiles proches. Cette quête incessante de l'inconnu et de la nouveauté ne s'arrêtera jamais. » A.?B. et B. S. Un livre magnifique qui, au récit de la découverte scientifique de nouveaux mondes, conjugue la beauté d'images inédites et fascinantes. André Brahic, astrophysicien, est professeur à l'université Paris-Diderot et au Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives. Découvreur des anneaux de Neptune, membre des équipes scientifiques des missions Cassini et Voyager, il est l'un des principaux acteurs mondiaux de l'étude du système solaire.

Colorées, fondantes et surtoutà gourmandes ! Les terrines évoquent une cuisine riche de saveurs et de parfums, idéale pour un moment convivial. 75 meilleures recettes de terrines classiques ou terrines très tendances : un festival de saveurs pour toutes les occasions !

Délicieusement parfumé, convivial, le thé invite à la gourmandise ! Les 40 mini-pâtisseries de ce livre accompagneront à merveille chaque type de thé : léger, intense, fleuri, fruité... Au dessert ou pour le "tea time", craquez pour les tuiles au praliné, la brioche perdue au caramel au beurre salé, les sablés au lemon curd, les petits oeufs en neige à la rose, les mini-tropéziennes... Et pour un équilibre parfait des saveurs, un accord thé est proposé pour chaque recette par Catherine Nicolas, Chef sommelière TWF.

Le journaliste relate l'histoire de la Silicon Valley et livre une lecture politique et critique de l'emprise numérique, qui s'emploie à supprimer la notion d'Etat et à remodeler l'organisation sociale vers une gestion scientifique et technologique des affaires humaines. Il dénonce un projet libertarien qui sape les fondements de la société et favorise les inégalités et l'individualisme. ­Electre 2019

Quel secret se cache derrière le visage lisse, éternellement adolescent, de Tintin ? Ou, plutôt, que peuvent nous apprendre les imprécations du capitaine Haddock, les extravagances de la Castafiore, les distractions du professeur Tournesol, sur le secret qu'Hergé, peut-être, se cachait à lui-même ? Serge Tisseron a pris ici les Aventures de Tintin non comme une collection arbitraire d'albums indépendants, mais comme une vaste fresque, qui parle d'autre chose que de ...

Confectionnez des tisanes, des tonifiants et des boissons détox pour tous les jours. Découvrez les secrets des herbes et fleurs séchées et fraîches, ainsi que leur efficacité pour soulager maux et douleurs. Sachez quels ingrédients utiliser pour faire une bonne tisane et en extraire tous les bienfaits. Apprenez à créer vos propres tisanes avec les herbes ou les fleurs de votre jardin.

A 24 ans, Jake Adelstein intègre le service police et justice du Yomiuri Shimbun, le plus grand quotidien japonais. Il collabore au travail de la police de Tokyo, avant d'être contacté par la mafia. Il devient interlocuteur des yakusas tout en restant informateur de la police. Mais cette position ambivalente n'est pas sans danger.

L'autobiographie du meilleur basketteur français de l'histoire Formé en France, Tony Parker est le premier basketteur à avoir conquis l'Amérique, le pays du basket. Il est le premier joueur français à avoir été sacré champion NBA (quatre fois) et est également le premier joueur européen récompensé par un titre de MVP des finales. Fer de lance de l'équipe de France, il l'a menée en 2013 au titre de championne d'Europe. Il est, de par ses statistiques et son palmarès, considéré comme le meilleur basketteur français de tous les temps. Il détient l'un des plus grands palmarès du sport et compte parmi les personnalités préférées des Français depuis qu'il a accédé à une immense notoriété "people" lors de son mariage avec l'actrice américaine Eva Longoria. Divorcé depuis, il ne cachera rien dans ce livre de son existence et dévoile l'envers du décor du sport de haut niveau, depuis ses débuts à Rouen, puis à l'INSEP et au PSG, jusqu'à ses premiers pas en NBA et son statut de meilleur joueur du monde. Au-delà de ces aspects, Parker, qui vient de mettre fin à sa carrière sportive, explique comment et pourquoi il est devenu président et actionnaire majoritaire du club français de l'ASVEL Lyon-Villeurbanne depuis 2014. Il a décidé d'en faire le meilleur club européen et a investi dans de nombreuses sociétés françaises. Il vient par exemple d'acquérir la station de ski du Vercors Villard-de-Lans. Désormais homme d'affaire, Tony Parker entend faire de ce livre le marqueur de sa reconversion, le point d'orgue définitif de son immense carrière sportive.

Catalogue officiel de l'exposition présentée au Musée des beaux-arts de Montréal du 17 juin au 13 novembre 2016, puis à la Phillips Collection à Washington, de février à avril 2017. Henri-Marie Raymond de Toulouse-Lautrec-Monfa naît le 24 novembre 1864 à Albi dans une famille issue de la plus ancienne noblesse provinciale. Malgré une vie brève marquée par la maladie, il est aujourd'hui un peintre de légende connu dans le monde entier pour son oeuvre magistrale qui rassemble des centaines de peintures, d'aquarelles, de lithographies (y compris les affiches) et plus de cinq mille dessins. Très tôt, il se passionne pour la peinture en fréquentant, à Paris, l'atelier de René Princeteau. A partir de 1882, il complète sa formation dans les ateliers académiques de Léon Bonnat, puis de Fernand Cormon, situés à Montmartre. Son immersion dans la vie de la Butte va définitivement influencer le cours de sa vie. Car Toulouse-Lautrec n'a vécu que pour son art. Marqué par sa difformité physique, il surmonte sa douloureuse condition en exploitant sans relâche ses dons pour le dessin. Illustrateur de l'Art nouveau et remarquable lithographe, au coeur de tous les mouvements artistiques de la vie parisienne, il s'engage dans la modernité et devient un acteur autant qu'un témoin d'une bohème qui lui fournit son inspiration. Considéré comme "l'âme de Montmartre" ,

Correspondance Touny-Lérys à Francis Jammes.

Ce manuel répond aux questions techniques d'un nouvel utilisateur d'appareil photo numérique sur les réglages, la prise de vue et le traitement de l'image. Il donne les clés pour comprendre le matériel, s'adapter aux diverses situations et réussir ses photographies. L'ouvrage est enrichi d'exemples, de schémas et d'encarts techniques. La troisième partie est articulée autour du logiciel Lightroom. ­

Nè en 1936 à Seville, Manolo Marin, danseur et choréographe de flamenco, a signé parmi les plus belles ouevres du répertoire. Son histoire commence en dansant dans les roues de Séville, se poursuit dans les année 1950 à arcelone où il fait ses premiers pas professionnels avec sa soeur. A Paris, il fera l'admiration de personnalités du spectacle, du cinema et de la littérature. De retour en Andalousie en 1974, il fonde enfin son académie. A quatre-vingts ans, Manolo danse encore.

Des informations en tous genres sur le Pays basque pour découvrir cette région et ses particularités : histoire, langue, gastronomie, économie, culture, loisirs, nature, folklore, etc. Electre 2015

« Nous avons tous nos blessures, nos failles, nos peurs, nos histoires. Notre vision de la vie est teintée par ces filtres aux couleurs variant selon les individus. Il nous appartient de choisir de nous libérer des fardeaux qui nous empêchent de vivre plus sereinement. La quête de cette autre réalité est une initiation passionnante qui demande du courage, de la volonté. »Née de parents cap-verdiens, Tatiana Silva vit une enfance modeste. Très jeune, elle doit affronter le départ de son père, le décès de sa mère, la solitude, le sentiment d'imposture, le rejet, l'abandon... En quête de sens, elle va alors entreprendre de trouver l'équilibre dans sa vie.Dans cet ouvrage, Tatiana aborde les thèmes de la solitude, du sentiment d'imposture, de la quête de soi, du temps, de la foi, de la gratitude et de l'authenticité.Techniques de respiration, postures de yoga, recettes de cuisine, automassages, mantras et rituels féminins sacrés, lettre de secours, bains de gong... C'est également une véritable boîte à outils pour maîtriser son corps, son mental, son âme que nous livre Tatiana Silva.Un partage d'expérience plein de richesse.

Nous connaissons tous des coups de blues ou de déprime. Face à ces accès de "mélancolie", notre corps et notre esprit ont les ressources pour lutter. Les bons aliments, certaines musiques, plantes, couleurs ; différentes manières de sourire, de méditer, de courir, de visiter un musée peuvent stimuler les molécules de la bonne humeur. Des techniques simples, validées scientifiquement, pour apprendre à se plaire, à se pardonner et à anticiper le meilleur. Des conseils et des exercices pour découvrir les trésors d'énergie enfouis. L'ouvrage surprend et torpille les clichés.