En 1378, date de ce siège mémorable, la suzeraineté anglaise a apporté la prospérité. Le port de Bayonne est devenu un chantier de construction navale considérable. Les corporations sont puissantes. Paulette de Panburlat, l'héroïne de P. Dive et E. Ducéré, est "la patronne du plus grand atelier d'armurerie que Bayonne possédât en ce temps reculé".
