Douceurs du Pays basque
Douceurs du Pays basque
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Isbn :
979-10-401-1052-1
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 2720, Nbr de pages : 1 vol. (158 p.),
Sujets :
Pariès (famille) Cuisine basque Desserts Cuisine basque -- 75836 Pâtisserie -- 58850 -- France Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques) Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques, France) -- 161838 158562 -- Pays Basque
Collection :
Cuisine gastronomie
Résumé :
Une trentaine de recettes de desserts représentatives de la gastronomie du Pays basque, imaginées par la Maison Pariès, implantée dans cette région depuis la fin du XIXe siècle : crèmes, mousses, rochers, madeleines, tiramisus, glaces, cheesecakes, tartes, brioches, cookies, cakes, entre autres. Electre 2022
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6144130096 |
En rayon | Courant | 641.8 LAR | URT | ROMAN ADULTE | 0 | -- |